カレーとチャイの店
by asipai
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鳥取創人。
いよいよ、本日から鳥取創人カード、スタートです。
店内にも、あちらこちらにポップが貼ってあります。
ご興味ある方は、ぜひご覧ください。

携帯、または申込用紙でその場でカードを即発行します。もちろんポイントもつきますよ。
まだ慣れるまで少しだけ、そわそわしてますが、みなさんどんどん入会してください。

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鳥取を盛り上げたい一心で、ピーバさんを中心に加盟されてるお店屋さんと共にがんばっていきます!
宜しくお願いします。



加えて、アジパイのコースメニューもスタートしましたので、ご報告します。
試してみてくださいね。

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by asipai | 2009-11-23 01:15 | にっき。
弾丸。
昨日の定休日を利用して、毎度のとおり、大阪へ行ってきました。。
いつもどおり弾丸でいってきました。

唯一、ゆっくりできた瞬間に、久々に、靭公園そばにある、takeuchiさんに行ってきました。
いまだかつて、入口に警備員さんがいるパン屋さんは、ここしかしりません。
今回は、運よく並ばずに入れましたが、中はたくさんのお客さんでした。。さすがですね。
少し買い過ぎましたが、実に美味でした。焼き上がって陳列する際に店員さんに勧められると、買ってしましますね。レジに並んでいる間に、どんどん増えていきました…。

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写真は、カレーパンとデニッシュです。
実は、ここのカレーパンの中身のカレーフィリングは、私が以前働いていたインドレストランから仕入れているのです。懐かしい味がしました。スパイスの香りがしっかりあって、辛さも結構あります。後味がスッキリしているのが、市販のものと大きく違う点かもしれません。
インドのお父さんは、たくさんのパン屋さんにカレーを卸していますが、店ごとに味を変えています。その店のパンの味、香り、食感に合わせて、スパイスの配合・濃度を変えて作っています。まさに、スパイスの魔術師ですね。。プロです。 がんばって私も少しでも近づきたいです。

最近、ちょくちょく大阪に弾丸ツアーしているのは、訳がありまして、近々にご報告します。

では、本当に寒さが半端ないですが、みなさんも体調くずさないよう、栄養とって、暖かくして、過ごしてください。そして、たまにアジパイでジンジャーチャイでも飲んで、暖をとってください。

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by asipai | 2009-11-19 00:35 | にっき。
念願。
雨がやみませんね。。いつまで続くんでしょうか?

は、さておき、今日は定休日でしたので、なかなか行けなかった免許の更新にいってきました。
18歳のときに、自動二輪免許を取得して以来、苦節15年。
駐車違反、スピード違反、シートベルト、信号無視、一旦停止、免停などなど。
就職して、会社勤務しているときが、ひどかったですね。。外回り営業でしたので。
そして、
やっとのことで、ゴールド免許をいただきました。
自分にご褒美をあげようかと思いましたが、とりあへず今日は、眺めておきます。
いい眺めです。

これからもセーフティードライブ頑張ります。

お店のほうは、内装計画進行中です。ご期待ください。
もちろんメニューも頑張ってます。

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by asipai | 2009-11-11 00:38 | にっき。
パレード vol.5。
楽しく、そしてバタバタな11月3日が終わりました。

パレードは、毎度のことながら、朝からテンテコマイしながら、楽しくやらせていただきました。
11時スタートにも関わらず、11時半頃まで看板がないというアクシデントがありましたが、無事に行えました。
今回のメニューは、チキンとポテトのカレー。と、前日に夕食をご一緒した友人からの提案で急遽用意したホットチャイ。(実は、別のものの仕込みを終えていたのですが…)
どちらもたくさんの方にご購入いただきました。ありがとうございます。

残念ながら、天気だけが、味方をしてくれませんでした。。

ドロップの寺谷さん、この天気のおかげでかなり大変そうでしたが、楽しく過ごせました。御苦労さまです。
そして、ありがとうございました。また、お願いします。

当日、お店のお手伝いをしていただいた、奥さんのお姉ちゃんと旦那さん、寒い中、ありがとうございました。



こちらも毎度のことながら、写真をとるのを忘れており、唯一の一枚を。
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その日の夜は、友人宅にて、ホームパーティにお呼ばれしまして、いってきました。
おうちの観覧から、おいしいお料理、おいしいお酒、そしてお茶会?、楽しい仲間たち、どれも最高でした。
特にナスの揚げ料理は美味で、ごちそうさまでした。
こちらもほんとに楽しい時間を過ごせました。みなさんありがとうございました。
また、お願いします。デッキテラスでの極寒バーベキューもありだと思います。

アジパイは、これからも寒さに負けず、頑張っていきます。
宜しくお願いします!
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by asipai | 2009-11-05 01:07 | にっき。


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